可这也没办法,还要赶着做午饭呢,只能下午继续做了。
因为今天天气阴沉,相对凉爽,午饭宁熹光就准备做蛤蜊汤面。
盆中的蛤蜊吐了一晚上的水,已经基本干净了,能吃了。
她看过后满意了,就去和面。做手擀面她不是很拿手,毕竟没做过,可基本程序和注意事项却是知道的,想来做出来不会难吃。
等面醒了有十多分钟,宁熹光才拿起擀面杖,将面团擀成一个大大薄薄的饼子。
而后生火,爆香蒜头,放蛤蜊,淋酒和酱油,再稍微放些水进去,大火抄拌。等蛤蜊全都开口了,才将其余调味料都放进去,然后熟了先装盘盛出来,再往锅中添入凉水,大火烧开。
等水开的功夫,她去院里摘了几棵小白菜,清洗干净后拿到厨房备用。
结果还没走进厨房,外边就传来几个小孩儿的脚步声。
这是下工了。
宁熹光见水也开了,立马下面条,等面即将出锅时,就将新鲜的小白菜丢进去涮一涮捞出。
最后,端出去的汤面中,每个碗里边几片青翠的小白菜,一个切开两半的鸡蛋,还有一大勺炒熟的蛤蜊。
小幺只吃了一口,就喊了一声,“这个面好吃。”
确实好吃,味道鲜美的很。面条也非常劲道,因为宁熹光揉面的时间长,力道大,这面条吃起来微微弹牙,还挺好吃的。
几个孩子都很捧场,宁熹光又看向元帅大人。
元帅大人在她亮晶晶的双眼的逼视下,只能抽搐着嘴角说了一句,“不错。”宁熹光瞬间笑靥如花。
这之后几天时间,几人照旧忙着翻地种红薯。
种完红薯,一些边边角角的地方被要求种黄豆。
好不容易连黄豆都种完了,地里活也告一段落,偏偏直到如今老天爷都没下一滴雨,村长叔就急了,要求社员去小溪里挑水浇地。
然而,还没等社员抱怨什么,傅知青就和村长说话去了。也不知道两人说了什么,总之,这挑水的事儿就没再提了。有人问起,村长叔也说再等等,明天再说。