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第十一章、老坛酸菜牛肉面!求上榜!)(1 / 3)

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“拉面,讲究,柔,韧,弹!”一乐大叔一本正经的边揉面边说道:“首先,就是面粉的选择,要选择优质顶级的高筋面粉,这样的面粉做出的拉面,才能有弹性!”

“再者,揉面也有讲究。”只见他拿出一碗水冷笑道:“夏季用凉水,冬季用温水,选择天然的泉水揉出的面才是上佳之作!”

哗啦啦的,一乐大叔双手变换不停,看的所有人都眼花缭乱,赞赏不已。

他打开自己的锅,从里面要舀一勺汤汁倒入碗中说道:“汤汁,要用高汤制作,我的高汤,可是熬了三年不断火,可谓是味道鲜浓,不腻,牛骨与海鲜的完美结合!”

他一拍桌子,拿出菜刀,擦擦擦的切了一把葱花,放在一旁备用。

而后,拉面在水中煮熟,邹然间拿起筷子,整个将拉面夹了起来,放入碗中!

最后,葱花一撒,顿时香味四溢,令人连连咂舌。

“哼,最新的海西混合拉面,完成!”一乐大叔抱着双臂,满脸得意,这碗拉面,可谓是他水平巅峰之作,自问已经无人超越了!

李洋也看的一愣一愣的,心中有些郁闷…还特么食神呢,拉面都不会做,这下好了,玩完了。

听着周围人的赞美,一乐大叔面如桃花的看着李洋,笑道:“小家伙,你的拉面呢?”

众人这才发现,李洋居然都还没开始动手,面前的面粉都没开始揉。

顿时不少人开始嘲弄起来。

“洋蛤蟆,怎么样,一乐大叔的拉面厉害吧。”鸣人竖起大拇指说道。

纲手微笑着点了点头,虽然她不懂美食,但也看得出来,一乐大叔的这碗拉面,绝对是无敌的,就连她都有尝上一口的欲望了。

反观李洋,虽然心中骂娘,但却面不改色的笑了笑,风轻云淡的说道:“一般般。”

一乐大叔听闻一愣,随即哈哈大笑:“一般般?小家伙,你来做一个试试,可别光说不练。”

“呵呵…”李洋不缓不慢的笑道:“你的拉面,却是做的还可以,但也仅仅是还可以罢了,我算了算时间,你一共用了15分钟才完成了这道菜,而且过程如此复杂,我相信,在场除了你,应该没人做得出第二份了吧?”

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