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炖鱼汤，其实最主要的就是去掉腥味。
像这种刚捞出来的，最是新鲜，也不用放什么其他的调料。
连翘只是稍作处理，就直接可以炖了。
而那些花蛤，就需要费上一番功夫了。
要是单纯的炒制下，很难入味不说，而且味道也不够。
幸好，这里还有辣椒。
连翘先把花蛤用水焯了一遍，这样一方面可以让里面的沙土彻底清理出来，另一方面，待会儿炒制的时候，不至于会显得有太多的水。
听着花蛤在锅里来回炒制的哗啦哗啦的声音。
连翘不由的想到了卧室的窗户上，挂着的那个贝壳风铃。
顿时感觉整个人的心情都舒爽了起来。
等到花蛤被炒熟了之后，口子也微微的张开。
那种香辣的味道，也全部都填充了进去，使得整个厨房里，味道格外的鲜美。
勾的顾严军肚里的馋虫都叫了叫。
“严军，去拿筷子，准备吃饭了！”
顾严军连忙笑着说道：“好嘞！”
等到热喷喷的菜端到了桌子上，还有那冒着热气的鱼汤。
白嫩鲜美的样子让人感觉，这也许就是所谓幸福的味道把。
顾严军递给了连翘筷子之后，便顺手夹了一个花蛤，放在了嘴里。
经过炒制的花蛤，都不用手去剥，可只要轻轻的一咬，里面的肉便会直接到了嘴里。
这种味道，鲜到了极点，尤其是配上辣椒的味道，使得这盘菜，更像是什么山珍美味一样。