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第十五章 糖醋排骨(2 / 3)

“我说小冰冰,你还是认真点吧,这可是重活,小心脚下!”樊清也忍不住笑意。

“好呢!”

“辰哥,你家娘子那么崇拜你,你啥感觉呀?”

“你过来,我告诉你!”凌兆辰正在用草木灰走线,在地上画出轮廓,然后好打地基。

“我说辰子,你这法子是哪个想出来的哦,真聪明,娘的,我去别家帮忙打石头的时候,上茅房,屁股被猪添过好几回。”

“我岳父那边都是这样建的,听说这样清洁干净,还没有蚊虫咬,妇人多淋浴少生病。”

“我家翻修房子时,就这么搞,这确实方便不少。”

“……”

“……”

凌兆成眼里闪过得意,没有直接说是他家娘子画的,因为娘子提醒过,不管什么事什么人过满则亏,她已经会医术了,别的也会的话,会找嫉恨和非议的。

颜小七打算做一个糖醋排骨,虽然麻烦点,但在这里很爱欢迎,以前她在娘家常做,都吃得抢:

先将三斤左右的肋排剁成食指长的小段,用清水冲洗至排骨颜色发白;

再用倒入放了葱姜蒜的开水中焯水;

再洗净后放入蒸笼里大大火蒸上两刻钟;

再用三汤匙黄酒,五汤匙酱油,五汤匙香醋腌渍一刻钟;

再捞出洗净沥水后用油炸制金黄;

然后将油倒出,倒入腌排骨的水、五六汤勺霜糖、一中碗焯排骨的肉汤大火烧开,调入适量的盐提味;最后小火焖一刻钟后大火收汁,出锅撒上葱花芝麻。

凌芳看到出锅的糖醋排骨,两眼发直,嘴角口水直流,这也太香了,真想吃怎么办?但她知道那是不可能的,因为大嫂说,女子最忌讳的就是边炒菜边吃,很没有修养。

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