战争是残酷的，多少大好年华的人就这样在这台绞肉机里，消逝、绞杀、抹灭……
酒一边喝着。
菜一边上着。
吃到一半，进来了几个服务员，手里端着盘子，盘子盖着盖子。
乔老板站了起来，脸喝得通红，但神智清醒，就是气大声粗，说重头戏来了，本小院的头牌菜——叫花山鸡。
我隔着盖子都能闻着香味。
刚才那一大锅的龙虎凤我是一筷子都没动，这眼看端上来五个盘子，分明就是一人一只。
服务员把我的那只放在了我跟前，我道了声谢谢，然后把盖子打开。
确实是芳香扑鼻。
山鸡被拔得精光，表面一层油，夹着香气，外头包着一片荷叶，鸡香带着荷叶香，让人食指大动。
我也不管不顾了，肚子饿起来谁还管形象，扯了根鸡腿就开吃。
我一门心思都是叫化鸡上。
他们说他们的，我也懒得管。
不消一会，我便是半只鸡下肚，摸了摸肚子，打了半个饱嗝，歇息下喝杯茶。
这时听到乔老板说这里的山鸡还不是最好的，最好的山鸡是当年在越南那边抓到的，特别是后面那两年，抓到的山鸡都特壮实。
乔老板问我知不知道为啥不？
我摇摇头。
这我哪里知道哩。