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第四十六章 美味黑鱼汤(2 / 4)

也不知道太阳出来之后这种潮湿感会不会有所改善,现在有些饿了,先做饭吧,就吃烤须鲇鱼跟黑鱼汤吧。

其实吴译才现在特别想吃猪肉,他想吃完饭之后跟旺财去捕捉野猪。

吴译才觉得他才们一起合作问题应该不大,野猪也就在60斤左右,而旺财的重量却足足有80斤。

旺财只要把野猪按倒在地,吴译才就有办法搞死野猪,毕竟也是有重力形石斧……

铁桶锅被旺财舔的很干净,里面半点蜂蜜也没有了,不过得好好刷锅,毕竟旺财那货也是舔了十几分钟。

来到海边用沙子打磨,用海水反复冲洗,最后铁桶被刷的锃亮。

把须鲇鱼处理好放在火上烤,它腮部一侧的两条骨质尖刺可以用来做针。

顺便把黑鱼处理好,切片,放在干锅里面煸炒一下,希望可以把鱼肉里面的油脂靠出来。

没多久,锅里面的黑鱼片渗透出些许油脂,鱼肉逐渐变得焦黄,而且释放出爆香的味道。

加入净化水让它慢慢煮,前天晒得盐也毁了,只好往汤里面添加海水。

也不知道直接加海水会不会因为长期饮用而中毒,不过做饭少不了盐,最多多喝点水来稀释海水吧。

烤须鲇鱼做好了,上面淋上一些柠檬汁,撒上了点核桃粉。

须鲇鱼在火上烤的泛着诱人的金黄,匀称的花刀烤的张开,两侧的嫩肉也是泛着诱人的金黄色,喷香的油脂滴落在火中,发出“滋滋”声,空气中弥漫着浓郁的醇香。

闻着这股味道,吴译才口水直流,迫不及待的咬下一口,鲶鱼的肉质很细腻滑嫩,不需要用力嚼就可以在嘴里分解化开。

须鲇鱼的味道吃起来很不错,因为调料的关系有柠檬的酸爽,也有核桃的清幽香味,鲶鱼本身的肉质也很香,而且带着一股腥甜。

总得来说,烤须鲇鱼味道不错,肉质很细腻,爽嫩。

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