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很快王绪想到了一个适合自己的，投资一定要小，而且还不占用什么时间，不需要店面……
最后想了想自己知道的，有一个应该比较合适。
撸串！
就是那种在街上弄一个大锅，弄好汤料，边吃边煮，用竹签将一些菜肉穿起来煮。
可以说是火锅的另一种方式，更方便快捷，比如路过，花上几块钱，撸几串。
吃这个是一种气氛，很多人围着一口大锅撸串，边吃边聊。
而且价钱还不贵，一串普通的素串一块，肉串两块。
王绪手中几乎没有启动资金，所以能干的也就这个了。
今天先出去看看，找找位置，还有进货渠道什么，如果可以，正好明天是周末，可以直接开张。
校门口就是一条长长的商业街。
在这个商业街上两边是门面，有理发店、网吧、服装店、游泳馆、溜冰场、美容馆、超市、宾馆……
这道街人流量大，但也流畅，因为是学校门口，禁止车辆通行，所以也叫步行街。
街道中间不少人都是在哪里摆摊，比如卖水果、茶叶蛋、还有干炒、坚果、肉夹馍、灌饼、烤红薯……
靠近校门口的位置没了，只能去远一点的位置。
位置王绪不挑，他对自己有信心，接着找进货渠道，他不想去什么批发市场，也不想找什么专门供货的，他知道自己最大的卖点是自己的厨艺和那份秘制汤料。
走进一家超市，这里有专门买撸串、火锅、麻辣烫的食材，这个也不是问题，但他必须要确定好多少的量。
最难得是一口大锅，而且还要那种鸳鸯锅，找了几个超市，最后还是去了一个大商场买到的。