“哎！”
张氏见她碗里的饭菜动都没动，连忙招呼：“凉了可不好吃了。”
“啊，哦。”琼花讪笑，端起碗，遮住了自己的一脸凝重。
厨房里。
经过了一上午的晾晒，红炮仗的汁水稍微没有那么多了，去蒂之后，一刀下去分成两段，丢到小箩筐里。
不知不觉，没一会儿就切了一小筐了。
昨儿下午她特意叮嘱了送下水的，今日来时候给带些牛油。这会儿切成块儿，丢下去，添了瓢水，一点点开始熬制起来。
白花花的牛油很快便渗了出来，漂浮在水面上。眼看着肥油越来越少，底下的水也一点点的靠干，油汪汪的牛油就这么的出来了。
约么半个时辰，半锅油便都出来了，清凉凉，独特的味道浮现的幽闭的厨房里。
现在，就该下辣椒了吧。
她撤了些柴火出来，等火苗下去些，将一箩筐的红炮仗和花椒一起下进去。
只听见噼里啪啦，辣子的香气很快便传出来，很快，就有些发黄转黑。
魏三娘也是头一次搞这么大的工程，连忙拿篦子将红炮仗和花椒捞出来。可牛油已经明显的有股焦味了，并且里面因为火大而留下了杂质。
硬着头皮弄起来一些，凉凉了后用嘴唇稍微添了添。
嚯！
恶心的她差点没吐出来。
油腻腻的板油裹着腥气和糊掉的辣味粘在口中，瞬间凝结在口腔壁，她连着喝了一瓢井水，都没冲下去。
擦了擦嘴，呸了好几回。魏三娘狼狈不堪，嘴里念念叨叨：“不行不行，这蜀地的吃法，压根叫人吃不习惯，好生难吃的东西，不做了！“