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没想到林毅真是懂行，问到了点子上。
他问鲍鱼是几头的，倒让后厨的小伙儿一愣。
一般来讲，鲍鱼是论斤算个头的。
而且这里的斤两，还是司马斤，相当于0.6公斤。
一司马斤的重量鲍鱼数越少，则越珍贵，反之越多则价格越便宜。
所以，鲍鱼常有两头、三头，十头等等叫法。
不是常吃的行家，不可能知道这个。
后厨的小伙儿不晓得林毅是否来砸场子的，象征性回了一句。
“九头啊！我们家的鲍鱼，是九头网鲍！”
“不对！”林毅摇了摇头，“我怕你少数了一个，最少也得是十头的。”
多了一头，品质也就差了一些，这等于说饭店在以次充好。
小伙儿一时脸红，显然被说中心事，嘴上反驳说不可能，却忙找人去搬救兵。
没多会儿，走出来大厨模样的胖大叔，打量着林毅，笑问：“没想到啊，饭店开了这么久，今天遇见来挑事的！年轻人，你说说鲍鱼哪儿有问题了？”
他说话虽然客气，但显然压着怒火，十分不高兴。
紧张的气氛，吸引了在场没散去的客人。
大家纳闷这是怎么搞的，要打起来吗？
很少见人来跟厨师对着干啊！
林毅不由笑了，这么大反应看来猜对了。
“我只知道吃的不可能是九头鲍，也不可能是真正的网鲍。味道不是这样的！”
这话就太打脸了，还是当着大厨的面这么说，太不给面子。