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丧席在我老家，又叫豆腐饭。
我后来在网上查过，发现所有对这个称呼的解释，都不如我爷说的通透。
当时我在席上，第一次听到‘豆腐饭’三个字，就忧心忡忡的问爷：
“这顿该不会只吃豆腐吧？”
爷嘿嘿一笑：“豆腐肯定有，烧鸡肘子也有！”
我安下心，就又问：“那为什么叫豆腐饭？为什么不叫烧鸡肘子饭？”
爷解释说：“人都不想死，死了不甘心，就会留下怨气。多吃豆，顺气。把缠身的怨气当屁放了，活人就没事了。”
现在回想起来，这个解释绝对是直观的让人佩服。
那天我算是得了且了，大菜上来，甩开腮帮子一顿造，鸡鸭鱼肉吃得都顶到嗓子眼了。
吃饱喝足，我本来想跟其他同龄的孩子去玩儿的，可是这时候，一个和爷差不多年纪的老头，像是姗姗来迟，才一坐下，开口一句话，就硬把我的屁股黏在板凳上了。
“老药罐子，这事有点不大对头啊。”
“怎么了？”爷问。
老药罐子，是和爷同辈，相熟的人惯常对爷的称呼。
‘晚来’这人，我当然也认识，我喊他老白爷。
后来等年纪再大点，我才知道，老白爷是四邻八乡为数不多的‘大了’，也就是问事的。
但凡谁家有婚丧嫁娶，都要请他主事。