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秦苏今晚的火锅是仿照传统重庆火锅的用料作的。
即便缺失了几种香料让他颇为遗憾，但总体的味道应该是不会差的。
秦苏从小就是一个人生活，厨艺经过这么多年的磨砺，坏也坏不到哪里去。
他自信这群从未领略过火锅魅力的人们会爱上这口沸腾的红锅的。
于是也不再和他们寒暄，就率先站起身来，给他们演示火锅的吃法。
首先是油碟的蘸料调制，秦苏就像历史博物馆的讲解员，详细的为他们一边科普油碟加入佐料的种类，一边当场演示做法。
他们也行动起来，照着秦苏告知的步骤，各自按照自己的喜好添加佐料。
眼下红锅翻腾，油温正在，秦苏赶紧挑起一块处理好的毛肚。下锅，以九上八下的娴熟手法在红锅里烫涮。
待毛肚熟透，吸收饱满了红锅的各种复合香料的精华后，秦苏捞出，将油亮的毛肚在调制完成的油碟里滚了一圈，然后送出口中。
那滋味！秦苏闭眼享受，一个字，爽！
秦苏在心里竖起了大拇指，为自己的厨艺点赞。
用句重庆方言来讲，这锅火锅，味道不摆咯！
“看着我干嘛呢，吃，大伙不要客气，一起吃吧！”秦苏从沉醉中睁开眼，见鹤坤坤他们还望着脸色洋溢着幸福味道的他，连连出声催促道他们赶紧动筷。
独乐乐不如众乐乐！火锅此等物美价廉的至尊美食必须在仙侠大陆占有一席之地。
“赶紧吃，不然等会这口红锅汤底会越煮越辣！那时，你们估计会受不了的。”秦苏又再度催促道。
鹤坤坤于是动筷，也效仿秦苏夹了块毛肚涮烫。蘸料放入口中，咀嚼。
鹤坤坤脸色顿时大喜，挑剔的味蕾马上就被火锅这种重口味的复合味道征服。
她咽下嚼碎的毛肚，张开小嘴不断用手扇气，“好吃！但，辣，辣，秦苏太辣了。”
鹤坤坤之前一直吃的是清单的精致食物，一下尝试重辣的重庆火锅当然不适应，尽管秦苏是按照微辣的标准下的底料。