“没什么,你若闲着的话,过来帮我一起压艾条。”
把捣碎得艾绒放到纸张上,卷起来,像卷烟草一样,卷成条状。
宋芫弄了点浆糊,把边边糊上,粘起来,就大功告成了。
总共做了十条艾条,勉强能用上一段时间。
做好艾条,宋芫起身去厨房,洗手做饭。
新鲜的藠头,用水冲干净上面的泥土,切成小段备用。
家里蒜头没有,刚好又下雨,就没有再去牛婶家“借”,而且藠头的葱味浓郁,不用蒜头也没关系。
宋芫从坛子摸出一小段腊肉,切成薄片。
锅已经烧热了,就直接下肥油,扁出油脂。
藠头炒腊肉是宋芫最喜欢的一道农家菜,前些年他飞到南方拍视频的时候,朋友就给他做了一道藠头炒腊肉。
藠头葱香味浓,再放上一把干辣椒,辣、香、脆,加上腊肉嚼之有劲,又带着微微的烟熏味。
小尝一口,葱香缠着辣味在齿间炸开,腊肉不肥不腻,恰到好处,而藠头香香脆脆,清爽可口。
以至于几年过去,宋芫仍对那一口藠头炒腊肉念念不忘。
自从宋芫宣布了“宋家家规”后,一到饭点,二丫就规规矩矩地站在一边,等开饭。
可眼睛仍是不老实的盯着锅里。
好香啊。
直到宋芫说:“开饭。”
二丫才拿起筷子,觑了觑宋芫,见他没阻止,连忙伸出筷子夹菜。
小口小口咀嚼着藠头,二丫流下了幸福的眼泪。
她只恨自己没念过书,词汇匮乏,就只会用“好吃”“好香”来形容。