小鱼油炸好后,把锅里的油捞出来,剩一点底油,将切好的姜蒜放进锅里,爆出香味后,再将炸过的河虾,倒进锅里翻炒。
最后撒上芝麻、芫荽和葱花,就出锅了。
最后再拍了几根黄瓜,做了道凉拌菜。
到了中午吃饭时间,几个小孩都端着碗上门,碗里有饭还有菜。
“哇~好香啊!”
刚进到院子就闻到阵阵香味从厨房飘出来,小孩们馋得口水直流,觉得自己碗里的饭菜都没滋没味了。
宋芫看到他们碗里还有饭,就问道:“怎么还带饭过来了。”
狗蛋撅起嘴说:“我说打虎的大哥哥请我们吃饭,我娘非得不信,还让我吃了饭出门玩,我端着饭就跑了。”
其他小孩也纷纷说:“我也是。”
“我娘还说让我少做梦了。”一个小孩气到跺脚。
宋芫闻言,霎时哭笑不得,他说:“行吧,先吃饭。”
宋芫往他们碗里分别夹了一筷子炸小鱼和吓河虾,立即几块凉拌黄瓜,把他们的碗都塞得堆起了尖尖。
河虾的虾肉饱满,虾壳酥脆,河虾的外壳在口中轻轻一咬,便发出“咔嚓、咔嚓”声。
油炸小鱼外面裹着面粉,又香又酥,而里面的鱼肉紧实,越嚼越香。
小鱼用油炸过,骨头都炸得酥脆,小孩也能吃,不担心会被鱼刺卡到。
小孩们埋头吃着,都没空说话了。
一大碗饭吃下去,几个小孩吃得肚子鼓鼓,打起了饱嗝。