他从菜园里摘了几根新鲜的黄瓜,洗净后拍成段,准备做一道清爽的凉拌黄瓜。
宋芫头也不抬道:“婶子,我忙的过来,你们晌午记得过来吃饭。”
牛婶一看宋芫忙碌的身影在灶台和菜板之间穿梭,动作熟练而有条不紊。
她就放心地回去了。
接着,宋芫又拿出一块五花肉,切成小块,用料酒、酱油和香料腌制起来,准备做红烧肉。
不一会儿,馒头蒸好了,宋芫打开锅盖,一股热气腾腾的白雾扑面而来,带着馒头的香味。
红烧肉在锅中翻滚,发出诱人的滋滋声,宋芫不时地翻动着肉片,确保每一面都均匀受热,肉质酥软。
到了晌午,阿牛他们从地里回来。
宋芫端着刚蒸好的一笼馒头,走去了对面的牛家。此时牛家已经摆好了一张大桌。
劳累了一上午,大家肚子都饥肠辘辘,刚洗净双手,便迫不及待地抓起馒头,大口大口地吃了起来。
二林也不再顾及形象,狼吞虎咽地吃着馒头。
接着宋芫又回去端了肉菜过来,他事先说好:“你们大家就别跟我客气了,吃饱了才有力气干活。”
听到这话,冬生的父母原本想要客气几句,却也只好将话语咽回,可仍是拘谨的不敢动筷子
宋芫见状,就直接夹起红烧肉放他们碗里:“叔婶你们快吃。”
冬生爹娘这才颤颤巍巍伸出筷子。
夹起红烧肉,就发现一整块肉都裹满了浓郁的酱汁,送入嘴里,瞬间被惊艳住了。
红烧肉的皮层微微焦脆,内里肉质却嫩滑无比。
香,是真香。
他们活了大半辈子,就没吃过这么好吃的红烧肉。
冬生一家子小口小口地吃着红烧肉和油焖鸡,每一口都吃得无比珍惜。