在周铮的记忆中，北方稻谷一年一熟，南方阳光充裕，热量满足，水稻不仅可以两熟，甚至能达到三熟。
而关键就在于再生稻！
大周王朝，水稻熟后，农人除了留下种子后，便会将稻杆全部收割，重新埋入土地之中，充当肥料。
也有一些将稻杆收好，当做柴火等等。
但这无疑是一种浪费。
因为这完全可以当做再生稻来处理。
“敢问殿下，何谓再生稻！？”
刘非俨然学生的样子，对周铮恭敬有加。
光是听这个名字，他就隐约察觉到所谓的再生稻的功能。
可如此才能实现再生！？
“再生稻的培养，操作起来，并不难。
当水稻成熟后，大约只割下稻株的上2三分之二的部位，收取稻穗，留下下面的三分之一植株和根系，施肥和培育，让其短时间内再长出一季稻子，就可以了。”
“当然再生稻对种植条件要求比较苛刻，只有在温、光、水条件适宜地区，才能保证稳产高产。”
“而且，在选择上一定要选择那些生育期适宜、耐热、抗倒、抗病虫、米质好、再生性好的品种，并且头季能在8月15日前收割。”
周铮一口气，将再生稻的关键说了出来。
不论是大周还是大元亦或者大夏国，几乎都没有再生稻。
一方面是因为技术不成熟，二方面是条件不允许。