其实白酒制作原理还是挺简单，唯一的困难便是仪器。
但是好在前期赵立为了帮秦老研究青霉素，特意组建了一个实验室。
倒是为研制白酒而提供便利。
白酒的出现乃是元朝，原理则是利用酒精和水的沸点不同。
不过说来简单，但实际操作起来如何控制温度便是个困难。
毕竟这个时代可没有温度控制器。
酒精温度略低于水，一旦柴火加热至沸腾，便会让酒精和水一同气化。
为了控制温度，赵立采用的则是利用蒸气进行蒸馏。
赵立一系列眼花缭乱的操作看的秦老目瞪口呆。
“阿立，这管中之物是何？”
秦老如刘姥姥进大花园一般左看右看。
由于大秦没有玻璃，所以蒸气导管乃是以铁制成。
这些仪器虽然送来有些时日，但秦老依旧只知道其中小部分的作用。
但今天赵立的种种举动让秦老如同打开了新世界大门。
“小心，别碰！”
赵立一转头，见到秦老竟然用手触碰蒸气导管。
然而却慢了一步。
“哎呦，此物为何如此烫手。”
秦老闪电般收回来自己手指，倒吸一口冷气惊呼。
而不远处的王翦见状连忙走到了秦始皇身前，一脸戒备。