田阳看到贾元春已经学会了小龙虾的清洗,就不
在说话了,转而专心开始和贾元春一起清理田阳在市场买到石蛙小龙虾来。
田阳和贾元春三个人一起清理小龙虾,速度也都不慢,加上田阳买的小龙虾也不是很多,所以没用多少时间就把小龙虾都清理干净了。
这时候那道清蒸鲈鱼也差不多额好了,毕竟鲈鱼的肉比较鲜嫩,所以不能蒸太长时间,要不然鲈鱼的肉容易老掉,影响口感。
田阳和贾元春看到清蒸鲈鱼已经好了之后,就没有直接开始做已经清理好的小龙虾,而是俩个人一起把之前弄好的菜,还有刚出锅的清蒸鲈鱼一起端到客厅里面的餐桌上。
因为贾元春直接给田阳准备的水果并没有吃的原因,这时候还摆在桌子上,田阳和贾元春正好就把水果放到了餐桌中间,这几个新做好的菜围着之前的水果放好,还别说,看着还挺好看的,有点饭店里面摆盘的意思。
田阳和贾元春把菜都放好以后,就一起回到了厨房。
田阳进到了厨房里面以后,就开始把之前清洗好了的小龙虾拿了起来,起锅烧油,开始给站在一旁的贾元春演示小龙虾的做法。
田阳给贾元春演示的时候比较慢,尤其实在调料的配比上更是慢的要死,所以贾元春看了一遍就都明白了,田阳小龙虾的具体的做法了。
所以等田阳把小龙虾出锅之后,贾元春就告诉田阳,自己大概学会了,并且准备用田阳特意剩下的小龙虾和调料尝试一下。
田阳当然不会拒绝贾元春的要求了,毕竟从市场买这个小龙虾就是为了叫贾元春提前尝试一下,到时候去烧烤店的时候也可以快点上手。
既然现在贾元春已经觉得没问题了,田阳就在贾元春说完之后,主动把位置让给了贾元春,而田阳自己则站在了旁边,看着贾元春去操作了。
贾元春毕竟是第一次做小龙虾,虽然有之前多年厨师的经验,加上贾元春也明白了小龙虾的做法了,但贾元春做的时候还是小心翼翼的,并没有因为自己以前的厨师经验,就莽撞的直接动手。
田阳看到贾元春小心的样子,也是很高兴的,毕竟贾元春越是细心,田阳以后也就越是放心。
贾元春做小龙虾的时候,并没有和田阳做的时候一样,直接就起锅烧油后,就在炒制小龙虾的过程中放调料。
而是先用田阳说的调料配比,用碗把各种调料放到里面,调试了起来。
贾元春这样调试了三四次,每次都直接尝了一下之后,才对自己最后一次的调料满意。
贾元春把调料弄到了自己满意的程度之后,就开始了小龙虾的炒制。