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到了第二日，因为有人喊赵春生帮忙做点活，所以买肉的计划泡了汤。
一直忙活了两日，赵春生才忙活完，他一大早起来就去了镇子，在众人的期盼下带了些白面回来，还有二斤肉。
肉是肥多瘦少，因为穷苦人家都以为肥肉香，能解馋，能补油水。
芸娘不太喜欢肥肉，不过她看着姥姥舅舅欢喜的表情，看着月季和栓子要流口水的样子，还是满心欢喜。
做什么呢？回锅肉太辣，不适合月季和栓子吃，况且这里也没有好的豆瓣酱。
红烧肉的话她虽然能做的肥而不腻，香酥可口，可太费肉，估计家里舍不得。
还是蒸肉吧。
芸娘打定注意，让月季去后院摘了个南瓜洗干净。
她则让栓子帮着烧火，弄了点大米炒了起来。
这里并没有米粉，只能用笨法子做了。
米粉炒热，倒在了案板上，赵氏帮着芸娘擀碎，一直擀成粉才可。
这是个力气活，芸娘是不成的。
她把月季摘好的南瓜洗了干净，然后拿菜刀切开。
一头多些，一头少些。
然后挖出了里面的瓜瓤，让月季把瓜籽弄出来放在院子内晒。
弄好了南瓜，她开始切肉了。
肉虽然不是五花，但也适合做蒸肉。