芸娘的话让秦氏几人都惊奇的看着她,怎么要送给人家呢。
许师傅却低下了头,端起大碗喝了口水。
芸娘一脸的淡然,她心里清楚,这个菜方,只要有心,用不了几日许师傅就能做出来。
只不过是汤汁他现在还没有找到合适的度而已。
“姑娘说下文吧。”
许师傅不傻,知道后面还有等着他的。
“至于这个香酥花生,许师傅,这个可是家传的,恕芸娘不能把方子给您。”
芸娘拒绝了。
秦氏等人虽然有点着急,不过没表态,方子是芸娘的,芸娘拿主意就好。
赵氏更是无条件支持闺女,阎王爷传的手艺,闺女不给人也是对的。
许师傅并不着急,他知道芸娘有下文。
“这个香酥花生冷凉味道一样,若是许师傅要,我可以在家里做好,然后让我舅舅每天送到酒楼里去。这样酒楼可以卖,我们也能赚个辛苦钱,不知许师傅觉得如何。”
芸娘已想明白,方子在自己手里,长期做,虽然不如一次卖掉来的多,可长久的更划算。
他不担心许师父自己研究,花生去皮对方能掌握,可何时放盐,放什么调料,火候等等,都有讲究。
对方是能研究出来,可对方不会因为一个菜,而一直追着不放。
而自己先把彩蔬卷的方子送出去,对方承了自己的人情,就不会在这方面计较,那她就可以长久做。
况且酒楼没损失,收了自己的菜,会以更高的价格卖出去。这是双赢。