接下来就该配料了,芸娘是按每斤黄豆加食盐50克。花椒2钱左右配的,当然她没法称,只是估摸了个大概加的料。
又加入鲜生姜碎,还有一点的辣椒粉进去搅拌。
拌时芸娘特意尝了下,盐味稍微淡了点,她又加了些盐进去,最后她又加入了一点烧酒拌匀。
赵春兰和月季认真的看着。听芸娘说着,把步奏都记在了心里。下次她们就可动手做了。
搅拌好后,芸娘几人把东西抬到一个坛子旁边,坛子的内部芸娘已用烧酒擦过,目的是消毒杀菌。
她把拌匀的豆料装入坛内。然后封严坛口。
弄好后芸娘吐了口气,拍了拍手,笑道:“好了,这下可好了,等着吧,十来天后就能吃了,这腊八豆当配料可好了,蒸的,煮的。炒的,炸的,荤的素的都能配呢。吃起来可香了。等好了我做给你们尝尝啊。”
她的话听的栓子不住流口水,眼睛不时的往坛子方向瞅去,恨不得现在就能吃了。
“你个馋猫,就等不得了啊,现在可不能吃呢。”
芸娘摸了摸栓子,对这个弟弟。她也很宠爱。
“大姐又笑话我,栓子在外面可不馋。虎子他们给我的东西我都不吃呢,我就是喜欢大姐做的,大姐做的好吃,我现在天天都能吃好的,这日子过的和神仙一样。心里可快活了。”
栓子这赤子之话让芸娘也满足起来,有什么能比让家人高兴满足更好的呢。
“你这小子,你还知道啥是神仙过的日子了。你是见过还是咋地。”
秦氏拍了孙子的头一下,眼内也带着满足,现在的日子过的才算有滋味啊。
“我咋不知道,吃的好,穿的暖和,心里得劲,就是神仙过的日子。”
栓子辩解着,他真的觉得现在日子快乐无比。
“好,好,我们都是神仙。你是小神仙,我是老神仙。”
秦氏顺着孙子说,脸上笑开了花。