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132章 金银扣三丝(3 / 5)

芸娘冲二人表示自己的感激。

“能为姑娘打下手是我们的荣幸,你是不知道,有些大师傅对自己的手艺可是看得紧,不管做啥都带着自己的徒弟,生怕别人学了去,根本就不让我们近前,哪像姑娘这么好说话,还让我们看着,不过我们就是看着也学不会,姑娘那刀工,再让我们练两辈子也练不出来。”

一个厨娘感叹着,有好几道菜她可是看着芸娘做的,可她自己心里明白,她能看却不能做,自己没这份手艺。

芸娘笑笑,能被别人学去,那是别人的本事,自己的手艺不怕人学。

那些雕花,那些细致的功夫,也不是一时半刻能学会的。况且每道菜用时多少,如何加调料,都是有讲究的,没有师傅的言传身教,一般人是很难看会的。

芸娘歇息了一会,站起了身,让厨娘帮她和面,汤炖上了,是养生鸽子汤,用的是小鸽子,有水发银耳,杏仁和银杏,不仅养生,味道还鲜美,还算是不错的。

可她还要做梅花蒸饺。甜品芸娘不打算做了,反正那些男子也不怎么喜欢吃甜的,这些就足够了。

厨娘按芸娘的要求和好了面,芸娘也调好了馅,然后开始包了起来。

包的时间她让月季也上手试验了下,可这东西又那是一下就能学会的,包了几次,月季也没成功。

月季倒也没泄气,她认真的看着大姐的手法。

芸娘想教会月季,动作放的很慢,让她看个明白。

“芸娘姑娘。我们能试试吗?”

两个厨娘心里痒痒,跃跃欲试。

“可以啊。”

芸娘点头。

厨娘拿着小板凳也坐了下来,拿起了皮子跟着芸娘包了起来。

“这看着姑娘包觉得不难。自己一上手才知道不好包,也不见姑娘咋用力,就包成了,包出来这好看,我咋就弄不成咧。”

厨娘捏的不像样子,脸上有些不好意思,嘴里嘀咕着。

芸娘笑笑。她没有刻意教,学会是本事。学不会也不怪她。

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