芸娘认真点头。他对她好,她明白。
“现在还有什么需要我帮忙的吗?”
陈致远问着芸娘。
“致远哥若是不急着走,先帮我检查下这里的一切吧,看看有没有什么地方是不合理的。”
芸娘心里也被他说的有些不安,觉得应该事先检查一下。
“好。”
陈致远点头。
然后三人开始检查,里面除了羊肉。鱼以外。不光葱姜蒜齐全,肉和菜蔬也是齐全的。这些不知道是林云飞备的,还是每个棚子里都有。
食材都是上等的,没有问题,盘子和碗都是白瓷的,没有问题,炉灶也都检查过,油也检查了,火石也检查了,都没有问题,芸娘三人这才长出了口气,一切都是正常的,刀具是她带来的,也检查了,没有问题。芸娘安心了。
“那我先过去那边了。你准备吧。”
陈致远多少也放下了心,和芸娘说了一句,离开了。
等他一走,芸娘里面就拿出了羊肉,这羊肉都是选的最嫩的部分,因为比赛不比平时,有时间限定,她得要嫩的,这样熟的快。
芸娘用刀背轻轻的拍打羊肉,这样能使羊肉松散,能更快的腌制入味。
本来这个羊肉要腌制比较长时间的,可现在不行,她只能用这个法子,争取多腌制一会。
芸娘把羊肉用花椒、盐、绍酒、葱姜搓抹,然后腌制上了。
她只先腌制上了,别的没做,因为比赛还没开始,她可以等会。
等时辰一到,参与品食的人都已就座。
除了正中的五位以外,旁边的十把椅子上也都坐满了人。
“各位请静静。”
有一位四十多岁的汉子站在了正中,清了清嗓子,喊了一声,等人群静了下来,他才又大声道:“欢迎各位来参加这届的美食节比赛,这是首赛喜食节,现在就由在下给大家介绍一下这次比赛的情况。”