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238章 风口浪尖又何惧!(3 / 4)

“下一位。”

随着喊声,芸娘把菜端了上来。

郑师傅几人看了她一眼,就一个女子,想不注意都不成,也不知道这个小女子这次给他们呈现了什么菜肴。

“九号棚花师傅羊方藏鱼。”

有人询问过芸娘菜名,开始报了菜名,然后揭开了盖子,让那些品菜者观其形。

看到菜的形状,众人皆点头,这女子做菜确实要比男子精美,这道羊方藏鱼的摆盘让人无话可说。

边缘的小油菜碧绿清脆,旁边的红萝卜花造型可爱,红配绿,自古就让人喜欢,如花一样,看着让人心里舒服。

鱼头和鱼尾形状都完整无缺,并且不会给人狰狞之感。

羊肉色为绛红,但它的上面用南瓜丝配了一个鲜字,让羊肉看着也亮丽起来。

这一个字给这道菜增色不少,以前他们从来没有想过在上面配上一个字,看来这个字以后会成为流行。

“不错,这道羊方藏鱼老夫也会做,不过做出来这造型却没有花师傅这样精美,这个鲜字搭配的极好。看来以后的羊方藏鱼也都该以鲜字搭配了。”

郑老爷子点了点头,不吝啬他的赞美,他对这个镇子很有感情,对于美食更有感情,他希望这个镇子上能出一批厨艺精湛的后辈,能接替他为这个镇子效力,这样他也能安心些。

郑老爷子的话众人皆认同,就连王成王老爷子也点了点头,现在会做这道菜的后辈并不多,想不到这闺女小小年纪竟然会做,并且把色泽搭配的这样好,算是难得。

色泽评为了上等,香味也评为了上等,下面就是品尝味道了。

看着有人把这道菜分了下去,芸娘还是如松的站着,她一点也不担心菜的味道。

众人皆品过,有不少甚至又回了筷子,吃了第二口。

那袁大人是爱鱼之人,这道菜虽然不是全鱼的味道,可鱼和羊肉结合,更是鲜美,他竟然尝了三筷子才放下。

和他的三筷子相比,品菜者却有些沉默,彼此看了一眼,竟然没人给评语。

看着郑老爷子几人微微皱起了眉头,不少人都忧心起来,莫非这道菜的味道有问题不成!

“花师傅,老夫问你个问题,不知你可能回答老夫。”

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