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芸娘真诚的劝阻，让在场的众人很感动，想多吃几筷子的也没有在吃，若是因贪口腹之欲而坏了肠胃，可划不来。
“好，菜式新鲜，颜色搭配合理，口感滑嫩鲜美，上等。”
郑老爷子率先做出了评价，看芸娘的目光也越发柔和。
“老夫也给上等，味道确实不错，若不是天寒，老夫就多吃几口了。”
秦老爷子自然没说的，给了上等。
林知县和王老爷子几人也都点头称是，其余的十位品食者都没有意见，吃到新奇的菜肴，他们还是很满意的，确实值得上等。
芸娘谢过转身，她的身后站着一位师傅，盘子内端着的是冻鱼。
是做的整条的鲫鱼，汤汁较多，现在汤汁已经成了冻。
不错，芸娘点头，冻鱼的味道还是很不错的，鱼汤结冻以后口感清凉，吃起来很舒服。
不过鲫鱼多刺，吃起来比较麻烦，若是他能把刺去除，只留鱼肉来做鱼冻就更好了。
芸娘心内评价着，回了自己的棚子。
“大姐，萝卜冻差不多了。”
月季早已听到了评价，知道拿了上等很高兴，不过她已经不会像第一次那样开心激动了。
“不急，等会再上，我们先把汁调出来。”
芸娘已经上了一道菜了，并不心急，便和月季一起做了要浇在萝卜冻的汁。
小碗内放了熬制好的红油。放了适量的盐还有醋，又撒上了一层葱花，这样等萝卜冻好后浇在上面。就成了酸辣口。
萝卜冻本身吃起来是清凉的，加上酸辣汁，吃起来就又酸又辣又清凉，让人感觉浑身舒畅。
不过这最好是夏天吃，冬天吃的话会感觉透心的凉，年轻人和孩子会觉得不错，老人的话。肠胃降不住。