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157 茄子啊茄子(1 / 5)

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游星光的崩溃孟南絮并不知道,她还在继续炸茄子呢。

“炸茄子的时间不需要太长,表皮呈金黄色就可以捞出了。”

孟南絮夹起一个给大家看:“像这样——”

只见被她夹起的茄子表皮金黄,蛋液和面粉构成的外衣看起来酥脆无比。

【看起来就很好吃!】

【又是对半成品虎视眈眈的一天】

【姐姐,我们什么意思你懂吧?】

孟南絮将茄子全部捞起,无奈道:“这茄子没调味,干吃不好吃,你们再等等吧。”

在弹幕失望的嚎叫声中,她开始准备其他配菜。

西红柿去皮切丁,青椒洗净切块,全部放在一旁备用。

“现在我们来准备烧茄子的料汁”,孟南絮一边拍蒜一边道,“这个料汁很简单的,首先就是蒜末——”

“然后便是糖,醋,生抽”,孟南絮有条不紊的将调料一一放入,“大家可以根据自己的口味调整用料。”

“比如我,就更喜欢酸甜口的,所以糖醋会放得多一点。”

“最后是盐——”

白色的晶体轻轻洒落,如雪一般消散在碗中。

孟南絮简单拌了拌,烧茄子的料汁便做好了。

“茄子是炸制过的,大家这次少倒点油”,孟南絮嘱咐道。

她再次起锅点火,见油温差不多了,便把茄子重新回锅。

“先放西红柿。”

西红柿一入锅,那独特的酸味便在油脂的烹灼下向外扩散,让直播间的观众瞬间拉满了期待。

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