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孟南絮直接下手，将柚子果肉和糖充分抓匀：“趁它腌制的工夫，我们来处理一下柚子皮。”
“把盐水倒掉”，她的动作不紧不慢，“换上清水。”
孟南絮单手开火：“然后把水和柚子皮一起倒进锅里——”
被切成细丝的柚子皮宛若游龙般自高处落下，一条条沉入水底，翻涌成暖黄色的波浪。
【这些柚子皮好漂亮！都是半透明的！】
【所以说，还是需要刀工……】
【熟能生巧，前面的兄弟不要放弃啊！】
“等水沸腾，就可以把柚子皮捞出来了”，孟南絮手里动作不停，“这一步还是为了去除柚子皮里的苦涩。”
“这一步非常重要。”
孟南絮看向空中的悬浮球，似乎在与直播间的观众对视：“如果处理不好，有可能影响成品最后的口感。”
【记住了记住了！姐姐你放心！】
【记录从未停止，尝试从未开始……】
【呜呜呜说得是我没错了，笔记做了一大堆，结果连厨房都没进过】
【理论上所向无敌，实践上没一个行，艰难微笑.jpg】
【嗨，谁又不是呢】
看到这些弹幕，孟南絮眨眨琥珀色的眼睛，轻轻的笑了起来：“你们终于承认了。”
“不是美食难，是你们在犯懒！”