历史

361 汉堡面包(3 / 4)

作为这一切,孟南絮顺着边又压了一会儿:“边上可以多做几遍,把气排干净,做出来的汉堡面包才会好吃。”

“根据用量,把面分成合适的大小,然后借助案板的摩擦力,把小面块卷起来,多次重复这个步骤,把它整理成圆形。”

说着,她手下便出现了一个个圆圆的“馒头”,看起来饱满又可爱。

“接下来的步骤就简单多了”,孟南絮一边把“馒头”们按下去,一边介绍道,“把它们送入烤箱发酵。”

“发酵完成后,我们给汉堡面包刷蛋液,趁这个时间,两百零五度预热烤箱”,孟南絮有条不紊,丝毫没有因为步骤烦琐而影响到制作效率,“烤箱预热好,我们再给面包刷一层蛋液,喜欢的朋友可以撒点芝麻。”

“送入烤箱,烤制十三到十五分钟。”

“然后,我们就坐等成品吧!”

【这个步骤,有点治愈!】

【嘿嘿嘿,我喜欢刷蛋液~】

【汉堡面包也算是面包,所以甜甜蜜蜜你们什么时候上?】

叮——

时间到了,孟南絮戴好手套,打开了烤箱——

方才还其貌不扬的黄饼子们在短短十几分钟内瞬间换了个模样,形状饱满,色泽鲜亮,还散发着满满的麦香奶香,让人不由地把目光集中在了它身上。

孟南絮直接切开一个,和浅褐色的表皮不同,汉堡面包里面是浅黄色的,松松软软,看起来就很好捏。

实际上,孟南絮也这么做了,她戳了戳汉堡面包,满意道:“就是这样,今天的汉堡一定味道不错。”

观众们闻着香味,一个个都馋疯了。

【孟姐姐:这只是半成品!】

举报本章错误( 无需登录 )
最新小说: 庶女有福 我的系统能鉴宝 风云龙婿 可萌可暖微微甜 冒牌女友是大明星 单手插袋,制霸舞台 人生重启二十年 相声:台上无大小,台下立新坟 闺门荣婿 花雾缈