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364 薯条(4 / 4)

“把土豆条表面的水分吸干,裹上一层薄薄的玉米淀粉,然后低温冷冻四小时”,孟南絮从控温仪中拿出一份早已准备好的半成品,“这一步同样是为了最后酥脆的口感。”

“第一次炸,宽油一百五十度,中火十五分钟。”

孟南絮用笊篱把已经成型的薯条捞了出来:“第二次的油温要更高一点,一百八十度,中火两分钟,时间一到,马上捞出,不要犹豫”

“这样,把油控干净,今天的最后一道小食便完成了。”

“时间有点赶,直播结束后我会把详细教程放在评论区,有需要的朋友可以自己去看。”

【终于——】

【终于——】

【终于可以开饭啦!】

【汉堡炸鸡薯条我来了!】

【我已经快被馋疯了!客厅的香味一股一股地往过飘】

【再晚出生几年,我说不定也能有去孟姐姐家蹭饭的机会qaq】

【害,谁又不是呢,某种意义上的生不逢时啊!】

孟南絮把属于观众的美食放到了厨房的桌子上:“权限我已经打开了,各位来试试看吧。”

不用她提醒,观众们早已加入干饭人的战场——

先来一口牛肉汉堡,入口先是面包焦脆的外壳,继而柔软的内里混着酱料的香味潇洒登场,各式各样的配菜或清新,或咸香,味道之间不仅不打架,还有种恰到好处的配合感。

肉饼的味道更是让人眼前一亮,一口咬下,鲜嫩的汁水便在嘴中迫不及待地爆开,荤香混着洋葱香,没有半分腥味,黑胡椒的存在填补了不少味道上的空白,让肉饼的美味顿时更上一层楼。

牛肉汉堡丰富的口感迅速征服了一大批观众,大家纷纷在直播间吹起彩虹屁来。

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