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第456章(4 / 5)

陈伟:“杨姨,你先坐着吧,我去。”

汤是免费进行供应的,而且种类上面还挺多,有冬瓜海带汤、蛋花紫菜汤、银耳汤、山药乌鸡汤、鱼头豆腐汤等等。

等陈伟回来的时候,唐艳已经坐在位置上面,和杨红梅聊了起来。

唐艳:“要是将食堂对外营业,就只拿一个食堂对外营业就好了。毕竟,食堂存在的目的,还是首要保证我们的员工就餐。”

就餐时间上面,都比较的集中。

如果开放外人来就餐,就有一个问题,是否会影响到内部就餐的速度。

以前就餐就三十分钟,现在要三十五分钟,虽然就仅仅多了五分钟时间,可也挺多的。

陈伟夹了口菜,味道很不错。

他承认,做得比自己要好吃多了。

食堂里的师傅虽然并不是星级酒店的大厨,可在食堂里面也有不少专精几样菜的厨师。

不需要说会全部的菜,那是小饭馆厨师才需要具备的。

小饭馆的厨师,属于全而不精。

毕竟厨师就一个两个的,那就要求客人点的菜,那都得要会做。

而在恒通食堂里面,顾客多,单个菜的量,就直接上去了。

一个厨师专门就炒一到两个菜,那就可以了。

在招厨师的时候,恒通食堂也如此给招的,不需要厨师样样精通,有一两个菜做得很好,就可以了。

陈伟目光打量着在就餐的人,大家都吃得挺香的。

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