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野鸡常年在山上跑，肉质鲜嫩紧实，怎么做都好吃。
更何况在这个连饭都吃不饱的年代！
煮鸡汤最是方便，陆怀安把鸡处理好后，直接放在瓦罐上用炭火炖起来。
什么东西都不用放，只需加两片姜，在盛起来之前放上盐就够了。
那味道直接鲜到掉眉毛！
红烧鸡切块，锅里烧油。
苏寻看了一眼笑道。
“你又倒这么多油，小心我娘骂你哦！”
“油多好吃！”
“对了，家里有土豆嘛？”陆怀安问道。
“没有，你是想拿土豆来烧鸡吗？”
苏寻想想土豆烧鸡的味道，馋的不行，但是可惜家里早就没土豆了。
“土豆可是粮食，早在之前就吃掉了，现在家里只有高粱、玉米和红薯，其中属红薯最多。”
这个陆怀安知道，毕竟已经吃了两天的红薯了。
“没有就算了，单独的红烧鸡也好吃。”
锅里油热了，加入鸡肉翻炒，再加入一些大料。
鸡肉变色之后加入酱油。