秦氏跟蒋氏互相看了一眼之后,点点头,蒋氏开始切着菜,柳霜拿了一块里脊肉,交给母亲,说:
“娘,你把这个,切成细丝,一会用。”
秦氏接过来点点头,也没在反驳,柳玉泽帮着柳雲,把那些菜都放好,这时料也备的差不多了。
柳霜站在灶台边开始指挥,一会儿要炸辣椒,一会让炒肉,七七八八之后,一盘香辣肉丝出锅了。
这道菜讲究刀工精细,色泽红亮,香辣。
不得不说,这蒋氏在大户人家的厨房里做工,就是不一样,这刀工真是不一般,香菜段切的就跟用尺子量过似的。
众人闻着香味,都是跃跃欲试,柳雲拿了两双筷子过来,交给母亲跟三婶儿,两位都长辈。
妯娌二人看着那菜,小心翼翼的夹了一筷子,放在嘴里咀嚼着,点点头,秦氏比划着大拇指,说:
“确实不错,香辣好吃,肉丝柔嫩,不错,不错。”
蒋氏在一旁开心的不行,夹了一筷子喂进柳霜的嘴里,说:
“想不到咱们霜儿还挺厉害,丫头,跟三婶儿说说,这个你是怎么想到的?”
对于这个问题,柳霜是早就想好了的,张口就来,
“馋了呗,就想知道这么炒能不能行,没想到还真成了,哈哈……”
柳玉泽这时也放下筷子,咽下嘴里的东西,说:
“二婶儿,三婶儿,这个菜可以当咱们店里的招牌菜,定价的话……相对高一些,这样会有人争着、抢着吃的。”
两个妯娌都点点头,确实这么做没听说谁家做过,那么这样的话,自然也就可以……
“人呢,都在哪儿呢,这谁家的店啊!”
大堂内传来了张扬的声音,柳玉泽赶紧转身出去,柳霜随后,接着众人全都出了后厨。
大家来到大堂,就看见一个十四、五左右的女娃,站在那里特别高傲的歪头,身后还有俩五大三粗的男人。
柳玉泽一看,心里多少都猜到了一些,抱拳行礼一下,说:
“这位小姐,我们店还没开业呢,请问您……”