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等蒸完蛋和肉，卤上调料，时间也快到中午，宋叔只能等到明天再给朋友们送早饭了。
东西已经准备的差不多，叶宁看大家精神十足，斗志昂扬的样子，决定一鼓作气，明天再准备一天，后天就开张营业！
第二天宋叔准备好夹饼，有夹肉的也有夹菜的，带着卤蛋挨家挨户去“串”门了。
回来后微笑不语，任凭叶宁怎么问也不告诉她自己朋友们尝完后的感受。
她也不管了，自顾带着宋婶和叶青在后厨做最后的食材准备。安排叶东、叶西把碗盘洗干净，用布擦的干干净净。
叶南和叶北在院子里坐着小板凳，按照姐姐做好的“油纸布袋”黏贴剩下的油纸。
大家各司其职，忙活了整整一天，虽然身体很累，但比不上心里的兴奋。
铺子开张的这一天终于到了。
天还没亮，叶家兄妹就赶到宋叔家开始干活，因为宋叔的店位于路口，靠近早市一条街，所以昨晚商量好先在背靠宋叔店的空地上搭个临时铺子。
叶东兄弟把东西搬出来，摆好桌子、椅子。
宋婶她们在后厨里烙饼，卤菜，叶青蹲在灶边盯着煮蛋的火候。
等到都准备好，宋叔不知从哪找了挂鞭炮，噼里啪啦放了一阵。这时鸡已经鸣过了，人们醒来闻声而来。
“小兄弟，你们这是什么卖吃食吗这么香？”一个三十岁样子的男人在一群围观的人中率先发问。
“这位大叔，一大早您还没吃吧，尝尝我们做的早饭吧，有饼，面，还有粥，都是家里祖传秘方制成的，全南阳找不出第二家，保证您吃过不会后悔。”
看到有人开口询问，叶西回答。
“卖早饭，这倒是新鲜，那具体卖些什么，价钱又怎么算啊？”