云来居靠着江四海这块金招牌,一直客似云来,附近的酒楼几乎都被挤垮了。现在不知从哪儿冒出这么一个宁有方来,竟然大言不惭的要来向江四海挑战。要不是看在容瑾的面子上,他才懒得理会这种名不见经传的厨子。
只是,容三少爷对菜肴的挑剔也是出了名的,几乎每家酒楼的大厨都曾被批评的灰头土脸的。现在竟然郑重其事的推了宁有方出来和云来居打擂台,一定有过人之处…..
李掌柜心里不停的转着各种念头,脸上却挤出客气的笑容来,迎各人进了云来居。
宁汐好奇的四处打量,心里啧啧称赞不已。云来居果然不愧是数一数二的大酒楼,干净宽敞不必细说,处处都透着雅致,让人看了就生出好感。
到了二楼,李掌柜抢先一步,笑着喊了声江大厨,容少爷领着宁大厨来了。”话音未落,就见一个五十多岁的男子走了出来。
看来,这个就是江大厨了。
宁汐好奇的打量对方几眼,心里暗暗称奇。这位江大厨年龄确实不小了,头发有些花白,眼角边满是皱纹。个子也不算高。可那双不大的眼睛却分外的有神采。
江大厨瞄了众人一眼,先是笑着和容瑾打了招呼,然后目光就落到了宁有方的身上。
到了此刻,宁有方反而镇静下来,微笑着上前一步,客气的打了声招呼早就听说过江大厨了,今天有幸来讨教,还请江大厨多多指点。”
江大厨淡淡的笑了笑谈不上指点,我们做厨子的,能有机会在一起切磋厨艺,也是件好事。”
既然已经扯到了正题,也就没了说客套话的必要。容瑾直截了当的说道江大厨,我们客随主便,今天个比法,就由你来定吧”
江大厨挑眉一笑既然要比试厨艺,就得有评判。容少爷本是最适合的人选,不过,今天倒要避嫌了。”简洁有力,没有一句多余的废话,果然是个厉害人物。
容瑾沉吟片刻,笑着说道江大厨说的是,我确实该避嫌。不过,云来居里的人也该避嫌才行。这样吧,今天就让食客来做评判吧”
江大厨和宁有方都是一愣。一时没弄明白容瑾的意思。
宁汐心里一动,眼里闪过一丝了悟。果然,就听容瑾淡淡的解释道这法子说来很简单。每天中午来云来居吃饭的客人总不少吧选一桌从没来过云来居的客人,两位大厨一起做菜端上去。等客人吃过之后,看看谁做的菜肴被吃的多,自然就是谁做的菜肴味道更好。这样应该够公平了吧”
江大厨扯了扯唇角容少爷考虑的很周到,这个法子确实公平。”
如果选的是熟客,自然能尝得出哪些菜肴是出自他的手笔,说不定就会有偏颇。可容瑾却偏偏点名要选一桌没来过云来居的客人,果然思虑周密啊