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第一百七十六章香辣虾和辣子鸡(3 / 3)

宁汐也有些意外:“爹,这样不太合适吧”虽然香辣虾和辣子鸡是两道好菜,可到底从没上过桌,也不知道客人反响如何。就这么担纲唱主角不太好吧要是出了岔子怎么办?这么重要的酒宴可不是闹着玩的……

宁有方的笑容里满是信任和鼓励:“汐儿,别担心,客人们一定会喜欢这两道菜的。”

宁汐的心里一暖,忽的生出了强大的自信,用力的点了点头。

孙掌柜一直没出声,此时也笑着说道:“汐丫头,你可不要辜负了你爹的一番苦心,明天要好好表现。”

宁汐自信的一笑:“孙掌柜只管放心,我绝对不会失手的。”父女两个对视一笑,一切尽在不言中。

隔日早晨,宁汐和宁有方一起早早到了厨房,各自忙活着准备起来。

宁汐只负责做两道菜,不过,每道菜都得准备五份,算起来一共得做十道,要做的准备工作也不少。

先将一大盆活蹦乱跳的河虾处理干净,剪去虾须虾脚剔去虾线,再用些料酒和盐腌制。辣椒香芹葱姜蒜等配料也得准备好。

等这些忙完了,又得开始准备辣子鸡的原料。辣椒和花椒都是现成的,鸡肉却得提前处理。只选那些一斤左右的童子鸡,取其最嫩的部分切成肉丁,用盐腌制入味。

等初步工作准备的差不多了,宁汐才稍稍松了口气,特地去了宁有方的厨房看看。

别的厨子只要做两道菜,宁有方却得做四道。而且都是费时费工的昂贵食材做出来的。平日里都让二厨帮着做准备,可今天的酒宴太重要了,宁有方不肯假手旁人,一个人低头忙活着。

“爹,要我帮忙吗不跳字。宁汐凑了过去,小声问道。

宁有方忙里偷闲的应了句:“不用,我一个人能忙得过来。对了,待会儿你别急着动手做菜,等酒宴开始了再做也不迟。”做的太早了,等上桌的时候就凉了,不免少了几分滋味。得按着上菜的次序做菜。

宁汐点头应了。还待说什么,就见孙掌柜匆匆的跑了过来,身后跟着的白衣少年,不是邵晏又是谁?

宁汐早已料到今天肯定避不开和邵晏见面,早有心里准备,显得分外的镇定。

邵晏看了宁汐一眼,才笑着对宁有方说道:“四皇子殿下已经到了,贵客们也都到的差不多了,再过一会儿就能开席了。不知厨房这边准备的怎么样了?”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)

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