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但她也有她的方法，不会飞面皮绝技，她还可以用擀面杖吗？当一个个面皮被擀出来，放到锅里打个转就出来，她和程掌柜忙的不亦乐乎，主要是程掌柜擀面皮，她往外捞面皮，再将面皮放到盖着盖子的竹篮里以免风干。
做了几个之后，三哥也兴致很好地过来帮忙，知道这是清的三哥后，程掌柜也没客气，真就当成帮手了，偶尔见薄饼在锅里的时间稍稍长些还吆喝两声。
三哥玩的很高兴，清也过来帮忙，虽说他擀出的面皮有薄有厚，形状也不圆满，倒也没谁介意这个，反正真正开业时又用不到他来做这些，好看赖看也都是吃。
他们这边忙着，瑾瑜就去取了两只由太后和她共同打造的新年美食，秋家因着瑾瑜的关系并没有买那些东西，太后完全是几车几车地送来，反正吃不了还可以送人。
过年时又收到不少，放在那里根本吃不完，连山庄的下人都跟着拿回家不少。
瑾瑜就去取了几只叉烧鸡和特色烧肉，薄薄地切了片，码在盘子里，替代一时半刻还不能吃上的烤鸭。
又切了葱丝、黄瓜条、拍了蒜泥，再做了些甜面酱，又弄了一些别的东西，然后就拿着几张薄饼分别用上葱丝或者蒜泥，卷上熟肉片及甜面酱，吃了一口，虽没有烤鸭那肥而不腻的口感，味道倒也是不错。
几个人也都尝了下，竟然发现这薄饼卷出的肉片竟比那么单独吃更好吃啊，刚出锅的薄饼没多久就被吃了一空。
瑾瑜就说，将来还可以开个薄饼店啊，做些小炒什么的用薄饼一卷绝对的生意兴隆。
三哥一听跃跃欲试，如今他看清的荣王府一天比一天富有，他也想像瑾瑜一样敛财啊，只是苦无良策，如今知道这薄饼会好卖，他就想回京城之后开上两家薄饼店，到时再让瑾瑜帮着想着特色的小菜或者烤肉之类的，保证能大赚特赚。
比起三哥这个表面风光的‘穷’王爷，秋家兄弟倒没怎么放在心上，毕竟秋家的火器生意那可是大油水的买卖，自家的店铺也都是生意很好，对于赚钱他们没多大兴趣，他们的心思还都是放在火器的研究上。
众人吃了一会儿薄饼，然后又烙了一些，瑾瑜又亲自炒了几个菜加上配菜给秋家爹娘送去。