安良的私房火锅，于去年12月20日正式开始营业，初始定价为荤菜50元，素菜25元。仅仅正式营业三天之后，安良决定全线菜品涨价百分之百，也就是12月日的时候，安良的私房火锅，全线菜品涨价百分之百，达到了荤菜100元，素菜50元的程度。
经过了一个多月的正式营业，安良正在计算收益。
安良的私房火锅，结算方式均在拍宝网进行，而且需要先付款再消费的模式，让安良的资金，不存在任何时间积压。
一个多月的正式营业时间，拍宝网账户的总额度，已经达到了九万多块，准确数字是93100元。
排除掉参加火锅烹饪大赛而浪费的一天时间，仅仅三十六天的营业时间，营业收入竟然超过了九万元，不得不说，安良的私房火锅，在普通人眼中，已经是日进斗金的程度。
不过，还需要减去一定的营业成本。其中，最大头的，便是从火辣辣火锅馆购进的成品菜。安良已经与向季华沟通过，经过双方商量，这一项支出需要花费8500元。
安良又打开了一个eel表格文件，查看着里面记录的数据信息，将一项一项数据加起来，得到了一个六百多元的开支。这一项开支是各类佐料的费用！
随着eel表格文件里面的各项数据，被安良一一制作了计算公式。最终，所有数据清晰明了的呈现在安良面前。
购买筒子骨的费用，达到了800多元的高度；燃气费用也接近400元；另外还有一些杂项开支差不多300元。
综合起来，三十多天的运营时间，安良的运营成本是10600元左右。简单来说，三十六天的运营时间，安良获得了82500元的利润，相当于每一天获利接近00元！
当真是日进斗金的程度！
安良使用eel表格文件，计算出了净利润后，脸上总算露出笑容。同时，安良的手机，发出了短信提示，安良拿起手机一看，原来是拍宝网账户快速提现的金额，已经打到了安良的银行卡里面。
安良关闭eel表格文件，盖下了笔记本电脑的屏幕，随后拿起手机和钱包，起身向外走去。
“如初学妹，你在家里等我一会，我出去有点事情，马上就会回来。记得多等我一会，如果超过了三点钟，算你加班工资！”安良向厨房里面的李如初，打了一个招呼之后，便匆匆的离去。
安良这是去银行！
今天是二十五号，今天是除夕，明天就是大年初一春节。安良准备取一些钱出来，将火辣辣火锅馆那边的账务结清。同时，也支付工资给李如初。