“大白菜水灵，卖的最快，冬笋其次。土豆、番薯之类的，耐放，我们也不担心。当天的青菜只要从冷库里出来了，到下午两点没人要都是直接扔掉的。因为被人看见了，我解释了一下，好多人都来买了。”
戴军从库房拿出账册、库存清单拿给铭锐过目。铭锐惊讶地看着账册项目清晰明了，数目整齐干净，哪怕是进到粥店里的菜，也一一记录在册。
“戴叔你还学过会计啊，这账册很专业啊。”铭锐赞叹道。
戴军摆摆了手，“哪里哪里，是阿娟学过，她指点了我。”说完才反应过来，有些紧张地问道：“对不起，小老板，是我没注意。”不应该把账册给他人过目。
王娟也倏地白了脸，她懊恼地说道：“不，跟戴军没关系。小老板，我保证不会跟别人泄露一丝半点的。”
铭锐静静看着他们俩，本就后悔的戴军脑袋上冒出了黄豆大小的汗珠，后背洇湿了一大片。
铭锐忽然笑了笑，对王娟问道：“王婶在哪里高就？”
“我没有工作，在家带孩子呢。”王娟忐忑不安道。
“既然如此，不知道王婶愿不愿意到我这里来工作呢？只要每个星期过来汇总账目，输入电脑。王婶是专业的，肯定能比我想得更周全。”
王娟激动地眼里泛出泪花，连连点头。“谢谢……谢谢你，小老板。”本来以为丈夫要失去这个工作了，没想到有了个大逆转，连她也有了工作。而且要求还这么轻松，根本不会耽误她照看孩子，她一定会好好帮小老板看着账目。
“嗯，因为你毕竟不是每天都工作，每个月我暂时给你八百元工资。如果做得好，后面我会给你和戴叔一起涨工资。”铭锐想了想，又道，“粥店和菜店的员工工资提前统计出来，包括奖金，每个月月底发放。”
王婶答应着，一边说道：“库房里的菜量只能到这周五了，这是在每天固定出货量和给粥店提供的菜量不变的情况下，但是粥店那边要求提供更多的菜量，这样的话，菜店这边……”王婶是在问先满足那边的需求。
铭锐思索了一会儿，直接道：“先满足粥店这边的需求，一旦粥店的营业额超过菜店，到这个数字，就可以关掉菜店，把菜店装修成包厢，也作为粥店的一部分。”
王婶明了地点点头。
“我会让人在周五再送一批菜过来，花园楼顶的菜地的菜也全部采摘下来吧。”
铭锐商量完各项事情后，又从后门进入粥店的厨房。齐师傅正在一旁指导他的徒弟，见铭锐过来，老头笑得满面红光，和一改之前精神颓丧的样子，精神抖擞。
他和铭锐走到一旁角落，握着铭锐的手连连道谢。
“东家啊，你真是神了。那些人好久都没来了，我正纳闷呢，电视上就播了，他们连老窝都被人端了。哎呦，可算了了我一桩心事。”见铭锐神色茫然，又道，“就昨晚的第一新闻呐，真是作恶多端，天理难容啊！真没想到他们还干了那么多猪狗不如的丑事！大快人心啊！”
齐师傅真是高兴坏了，嗓门都高了起来。不过看铭锐确实是不太知情的模样，也不好意思说得太过详细。转而说起店里的事情，“东家，老头子我也看出来了，你真是真的把厨房都交给我了。你放心，你帮我解决了这么大事情，你这个店，我一定当成自己的，好好帮你撑起来。”齐师傅已经认定是铭锐家里帮了忙。
他兴致盎然地指着厨房角落的几个红棕色的大坛子说道：“我发现你这运来的水确实不错，和我徒弟这几天腌了好几道咸菜豆角，到时候腌出来你也那一罐去吃。这几天不止一个客人问我们那些小菜卖不卖，我索性腌多点，到时候放进小坛子里去卖。”