你想让别人对你心服口服,你必须强过别人。
否则,凭什么让人信服你?
所以,正杰每天的体能消耗也是绝对大的。
体能消耗大了,多吃点肉食自然是正常了。
更何况,容月虽说做的是荤菜,不过,都是荤素搭当的。
比方说那盅的老鸭汤。
里面放了火腿,不过,更多的是鲜笋,黑木耳,香菇。
容月也说了,你们拿到府里,倘若冷了,里面多放点蔬菜,那蔬菜吸收了高汤的鲜味,吃起来会特别的美味。
至于另外猪蹄,也和以前做的不一样。
以前容月喜欢用猪蹄炖火腿,放点黑木耳,味道特别的鲜美。
只不过,这次鸭汤已经放了火腿和木耳了,倘若猪蹄也放,那味道吃起来也差不多。
所以,容月就拿来腌渍,然后再下油锅炸。
猪蹄在****,无论是古代还是现代,都是用炖煮的方法居多,炸的特别少。
特别是古代,本来油那就是个贵价货,谁舍得用油炸啊。
不过,容月偏偏很喜欢。
只要是她炒菜,她就喜欢开油道。
容月炒菜一般,不过,炖功和炸功还是不错的。
那几只猪蹄被容月炸得外焦里嫩,正杰拿到国公爷哪儿,他们咬下嘴的时候,外面的皮还是酥酥脆脆的,而里面的肉质还是极为的鲜嫩。
另外几道菜,虽然是以蔬菜为主,不过,容月也放了荤菜。
比方说四季豆哪儿,容月放了点虾进去,等炒完,那就是红绿对比鲜明,颜色不仅漂亮,由于放在一起,四季豆也有了虾的鲜味,尤其的美味好吃。