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这家火锅店的老板姓霍，名为“霍东”，他的妹妹名叫霍敏。霍东已经三十八岁了，但是霍敏却只有二十三岁，兄妹二人足足差了十五岁。
霍家在名都市是个名门，因火锅而成名，是名都市最有名的火锅世家，在名都当地共有三家老店，其中最老的便是位于美食街的这间。
霍东去洗了洗脸上的血，换了一身衣服之后带着服务员来到了包厢里，他为罗旭和王八仙亲自挑配了火锅汤料。
火锅好不好吃，除了食材的好坏之外，主要靠的是汤料的味道够不够鲜美。霍家的火锅闻名遐迩，主要就是因为他们家的火锅汤料配方独特，所以才能在名都市那么多的火锅店当中脱颖而出，成为最红火的火锅店，生意好到经常要把客人往外赶。
作为老板，霍东已经很少亲自为谁调制汤料了，但他调制汤料的手艺却一点都没生疏，他亲手调制的汤料，味道鲜美之极。
“可真香啊！闻着都让人流口水呢。”
王八仙对着火锅猛吞口水。
不一会儿，霍敏也走了进来，脚步轻柔，面带微笑，便如邻家女孩一般温柔可人，与方才和人拼命的样子大不相同，判若两人似的。
“多谢这位大哥方才出手相助！”
霍东介绍道：“这位是我的妹妹小敏，我叫霍东，兄弟身手不凡，我们兄妹很想与二位结交个朋友。”
罗旭道：“在下罗旭，这位是我的老朋友王八仙，并不是本地人。”
霍东笑道：“一听二位的口音我就知道二位不是本地人，这么说来，我们兄妹与二位更是有缘，今晚就让我们兄妹做东，请二位吃顿火锅，其他的也没什么可招待二位的。”
王八仙道：“霍老板你太客气了，你家的火锅可不容易吃到啊，今晚有火锅吃就足够了。”
四人坐了下来，霍东开了一瓶白酒，但是罗旭坚持不喝，不过王八仙倒是很乐意尝尝这当地的美酒。