历史

第145章 冬笋(3 / 3)

“呵……王大村长可真够细心的啊,这协议我先看一下吧。”说着,他接过那只有一页的协议细细地阅读了起来。

看完之后,秦晓伟点了点头,指了协议上的两条说道:“嗯……大体上没什么问题,只不过,关于这两点我觉得还是要改一下的好。”

“哦?我瞅瞅。”王富贵连忙接过协议看了看那两点。

好在,这两点问题都不大,略一协商之后也就改好了。最后,秦晓伟与王富贵两人,一个代表快餐美食,一个则代表大王村,签下了这一纸简陋却盖有村委公章的协议。

……

第二天一早,等秦晓伟从老刀把子家客房里起来时,心境上的平复再加上大王村自然环境的影响,这段时间总是少眠的他难得一觉睡到了日上三竿。

洗漱之后,坐在院中小桌前的他,喝着浓香爽滑的石磨豆浆,就着用稻草与大灶蒸出来的大白馒头和几样特色的小菜,吃得那叫一个嗨皮。

而其中一道被切成长条状,呈现出嫩黄色的腌渍小菜的味道,更是让秦晓伟惊讶的好:“咦?老刀叔,这菜是用冬笋做的吧?真是鲜香爽脆,让人停不下嘴啊。”

“哈哈,小木头你这张嘴确实会吃。没错,新鲜的冬笋用腌了不知道多少回的老汤腌上,这味道可不是一般的小菜所能比的。”一旁的老刀把子边抽着自己的大烟锅边说道。

其实冬笋只不是一种泛指,并不完全是指冬天里的笋子。一般是指在立秋前后发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。

这东西就是十二月份的时候也能在竹林里挖到,由于季节的不同这味道也与春笋有所区别。既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。

考虑到这玩意保存的问题,所以一般除了烧菜炖汤之外,那些村民一般都喜欢把它给腌了。

“老刀叔,村子附近有竹林吗?”边享受着那爽脆鲜香的口感,秦晓伟边问道。

“当然,这山里什么没有。”

“哦,那等会儿收完货我也想去扒点新鲜的冬笋带回去。”考虑到这玩意正好也可以用来做比赛用的食材,秦晓伟说道。

“呵……小木头,你现在可是村里的大金主,想要冬笋说一声就行了,哪里还用得着你亲自去挖。这事儿啊,你别管了,一会我往上大狗子叫上几个人去挖就是。”老刀把子说道。

“那可不行,难得来村里一趟,怎么也要体会一把这挖笋子的乐趣。当然了,要是能在离开的时候,老刀叔能再匀我点腌这笋子的老汤那就更好了,嘿……。”因为秘谱的关系秦晓伟也没拿对方当外人,笑着说道。

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