历史

第406章 神乎其技(4 / 5)

这难得的机会柳随风自然不会放过,当下凑到近前仔细观察起来,这才发现自己这位门主的手艺果然是让人叹为观止的妙。

等第一层的肉汁刚刚沿着黑石的间隙浸润到第二层肉间的功夫,第二层羊肉才恰巧受热到一定的温度,也开始向下渗出肉汁来。

在回荡在这处山坡上的歌声中,肉汁沿着石塔一层层递次向下浸润,那些个通体黝黑的石片,顿时就仿佛镀上了一层褐金色十分注目。

原本幽远清灵的香气也随着这一层层的浸润逐渐变得丰满而浓厚起来,勾得人心神摇曳着,仿佛火苗一般升腾渐高,越来越诱惑。

当褐金色的肉汁刚刚浸润到最底下那层的石间时,正好那不知来处的歌声也到了最热烈的阶段,越来越高的音调仿佛鹰啼一般直入云端。

等到歌声由最高骤然而下随后戛然而止的时候,原本一直闭着眼睛跟着节奏晃着脑袋的秦晓伟,瞬间站起身,一脚就朝那散发着浓香的石塔踢了过去。

这让柳随风与史孟麟徒然间提心吊胆的一脚,却妙到毫巅的只是踢去了黑石塔中的某一块。随后这石塔就在二人瞠目结舌的视线中缓缓朝内坍塌起来。

一分不多一分不少的刚刚好将石塔中间的那堆火头给压来,羊肉在石缝间中露出一点端倪,一圈圈地被由明火转为暗为的木炭炙烤着,发出阵阵吱吱轻响,一时间空气中肉脂浓香扑面而来。

“哈哈,大功告成!”一脚踹完的秦晓伟,笑着从一旁拿出瓶酒给三人都倒上。然后才挥挥手将第一层的圆石给挪开,至于上面的羊肉也被直接丢弃。

“吃这种烤肉可不能用什么餐具。每人一把刀子就好,来,都别客气,尝尝这肉怎么样。”一人递了把餐刀,秦晓伟笑道。

到底是外行。接过刀子的柳随风虽然美食当前,可来回比划了好几下却颇有种无从下手的感觉,好不容易才叉起一块来,迎着扑鼻的浓香放进了嘴里。

由于石块的重压,这肉块虽然并没有腌渍太久,但味道却已经直入其髓。沁人心脾的浓香缓缓渗透于每一分质感当中。

再加上上层不同腌渍手法的肉汁顺着缝隙慢慢润浸入,在慢火轻炙的热力作用下,两种滋味相互交融,滋味实在让人不由沉醉其中。

那种鲜美丰腴绝妙滋味。也算是吃货的柳随风自问从未体会过。秦晓伟烤的羊肉,手法之妙、火候之精,不膻不柴、柔嫩滑美,汁水醇厚。

只是这第一口下去,柳随风就完全被这道烤羊肉给彻底征服了。而一旁的史孟麟此时也是目瞪口呆、呆如木鸡。

与外行的柳随风不同,不管是刚刚的料理手法还是眼下嘴里翻腾汹涌的味道,对于同为厨师的他来说,更是能体会到其中的震撼。

看着都愣在那里的两人。秦晓伟也不招呼,很是逍遥的一口肉一口酒。没一会儿的功夫,这层肉就给他消灭了近一半。

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