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第423章 贝蟹虾也能脍(3 / 4)

等唐家老头刚冒出来的火气立时就被浇灭之后,秦晓伟笑着招呼道:“来,三位老爷子,别光顾着喝,这仙贝越是新鲜越是美味,快尝尝。”

看着各自眼前的贝肉片,安和平他们也没客气,纷纷举箸开始享用了起来。

虽然同是脍食,可贝肉与鱼肉却完全不同。

鱼肉肥美,贝肉却q弹。

再加上扇贝本就是著名的海产“八珍”之一,古人曾曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味.”可见此物之鲜美确实非同一般。

而贝肉更是富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61、8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

甚至在矿物质的含量方面也远在鱼翅、燕窝之上,且贝肉内含丰富的天然谷氨酸钠,这也是它为什么味道极鲜的原因所在。

等仨老头各自夹了块莹润中透出玉色的贝肉片放入口中之后,只是轻轻咀嚼两下,那来自大海的鲜美滋味顿时在口腔中澎湃起来。

细细品尝之下,这新鲜的贝肉非但没有丝毫的腥气,而且那一点来自海水的天然咸味,更是将贝肉的甘甜给衬托的淋漓尽致。

“好!太好了!光是这滋味就绝已经不愧那仙贝之名。唉……我今天发现以前吃的那些干贝、鲜贝,全都白吃了。”马家老爷子率先赞美道。

而唐家那土匪头子,这会儿可学聪明了,啥话也不说,只顾在那里一口贝肉一口酒的,整张老脸都会展了开来,那叫一个享受。

看着很快就恢复安静的气氛,秦晓伟也不多言,将那仙贝给收拾好之后,转手之间又从空间小世界里拿出了三只螃蟹。

当这三只张牙舞爪的东西一出现,正在喝酒吃肉的仨老对顿时就跪了。

你见过跟帝王蟹差不多大,甚至可能还要大上一圈的淡水湖蟹吗?秦晓伟这时候拿出来的就是。

青黄色的蟹壳在阳光下散发着森森的寒意,再加上那硕大且暴力感十足的大钳子,换个人别说料理来吃了,怎么拿住这玩意都是个大问题。

只可惜,在秦晓伟眼里,再大的螃蟹他也是螃蟹,几刀背下去,原本还张牙舞爪的横将军顿时就彻底地安静了下来。

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