历史

573 还没煎透(3 / 4)

萧贤走进院子,帮她关上门:“不是说这里的民风淳朴,出门都不用锁门吗?你怎么还要关门?”

“不关不行呀。”孙小梅说:“我爸出了事,我们回到这里来,总是被人议论,只好关门图个清静了。”

萧贤理解地点点头。

孙小梅领着他走进堂屋,又拿过一张太师椅让他坐下。萧贤打量着太师椅说:“是不是老古董?”

“算你说对了。”孙小梅说:“我爸是做仿古家具的,当然有几件宝贝了,这是明末的,紫檀做的。”

萧贤拥有掂量了一下重量,又用手摸了摸:“这么贵重的椅子,不怕我坐坏了?我可是练体育的。”

“坐吧,坏不了。”孙小梅也坐了下来:“你说我熬中约的方式不对?这还有什么要求吗?不就是加水煮吗?”

“哪有那么简单。”萧贤说:“中约的约性要发挥出来,就靠煮了,要讲究火候。你这里有老式的炉子吗?烧柴的?”

“有是有,但现在谁还用它?都是烧燃气了。”

萧贤说:“有中约的时候哪里有燃气?所以正宗的中约都要用老式炉,方便掌握火候。”

“那怎么办?我可不会用。”

萧贤说:“炉子在哪,我帮你。”

孙小梅高兴了,连忙去拿炉子。

炉子拿出来了,萧贤又从偏房里拿出一些废旧的木料来,堆放在院子里:“有劈材的工具吗?”

孙小梅从里面搬出一个工具箱:“你找找吧,我都不知道用什么劈柴了。”

萧贤笑着从工具箱里拿出一把斧头:“就用它了。”说着,他麻利地把木料放好,举起斧头就劈开了。没几下功夫就劈了一堆木柴。

孙小梅说:“再做什么?”

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