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第二百一十四章过年(3 / 4)

“都买了,也没法给人退。”分说了半天,连老爷子才让了步,“这样吧,这酒我就留下,这米你们拿,给蔓儿和小七两个多熬两顿大米粥喝,比让我吃,我还乐呵。”

“爹,你就别惦记她们了。”连守信道,“家里也买了几斤,过年给她们吃。”

最后连老爷子还是将收下了,两坛酒就摆在柜上,周氏让连秀儿拿了个盆,将五斤装了进去,把空袋子还给张氏。

“过年那天,你们一家都。”连老爷子就道。这是说要连守信到上房来一起过年。

“爹,过年我们就过吧。”连守信道。

“这个年还是一起过,明年,你们再过年。”连老爷子坚持道。

连守信有点犹豫,目光望向张氏。

“爹,咱还都在一个院子里,我们就是个开火吃饭,和往年也没啥不一样的。”张氏道,这是坚持家单独过年。

“哎,你们有主意了。”最后,连老爷子叹了口气,没有再继续坚持下去。

…… …………

腊月三十,简单地吃了早饭,连蔓儿一家就忙碌了起来。

要用的冻鸡、冻肉和冻豆腐昨天晚上就都拿进屋子里,该泡发的蘑菇、木耳等也已经放进盆子里开始泡发。

过年这顿饭的菜单,早就已经拟好了。重头菜有小鸡炖蘑菇,红烧鲤鱼,红烧肉,扣肉,糖醋排骨,酸菜白肉,炒菜有鸡蛋炒木耳,蒜苗炒肉,干豆角炒肉,凉菜有凉拌豆芽菜、凉拌酸辣土豆丝和凉拌干豆腐丝。

还有一道,过年必不可少的,也是孩子们最喜欢的:炸丸子。

“我去买豆腐。”连守信向连蔓儿拿了钱,就端着个小盆出门去了。

家里已经买了好几板的冻豆腐,但是今天过年,要炸丸子,得买一些鲜豆腐。每年到这个时候,鲜豆腐都供不应求,去晚了,就买不着。

目送着连守信出门去了,张氏就围上围裙,拿了面盆,从面袋子里舀了满满的一盆面,开始和面。其中一半是普通的白面,一半是淀粉。连枝儿洗了半盆的粉头儿,用热水泡着。在加上一会连守信买的豆腐,这就是素丸子的主要原料。

粉头儿,就是碎粉条。价格比粉条便宜,用来炸丸子正好。

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