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<!--章节内容开始--> 羊油丁用这里当地的好酒拌匀,长白萝卜切成细丝。
包绵绵这些年的刀工可是一点没有落下,脆脆的萝卜切成头发丝的粗细,用盐捏一下,把里面的水分逼出来,手动挤干,顺便把萝卜本身的苦涩味给去了。
庆民村还有一样好东西,那就是香菜。
包绵绵刚离开大梁国的时候,包国舅还给她送了一小袋香菜种子,说是想要吃的时候,可以拿个盆儿随便种一点的。
也不知道包国舅是不是还在小院子里捣鼓他的那些锅子。
好几年了,真想回去。
没有香菜,只能用葱花了,包绵绵看看面团发的差不多,开始包萝卜丝包子。
不是通常那种圆圆大大,十八个褶儿的。
萝卜丝包子是秋叶包,形状像一片叶子,一头圆一头尖。
也不知道是谁开始发明的,反正她知道的萝卜丝包子都这个样子。
她看今天送来的青菜不错,选了些加上木耳丁,香菇丁一起又加上一笼素菜包。
说是素菜,没少放香油。
蒸好出锅的时候,包子顶是诱人的油花颜色。
在蒸包子的过程中,灶房门口来来回回至少走过几十人次。
管事就来了七次。
连邱奕奕和邱苏苏都来过了。
邱奕奕一贯好说话,说是等会儿一定要一份给他尝尝鲜。
“包子有的是。”