但如今随着二轮粮食限购政策的公布，杂粮的购买率，势必大增。社会上的粮食缺口，也能得到一定程度的弥补。无形中，加速了民众饮食习惯的转变。
说起来，也是大明之前的粮食政策，实在太好了。
以为所有人，都应该吃白米饭、小麦粉。所以一直以来，都以官方定价的方式，让普通民众，买得起粮食。就是有差额，也采用财政补贴的方式，降低市价。
使得很多新来的移民，都改变了从前吃糠皮、野菜、陈年旧米的饮食习惯。
现在突然让他们放弃可口的主粮，心下肯定不愿。
到底由俭入奢易，由奢入俭难。人一旦过惯了好日子，就不习惯差生活了。
但不习惯到习惯，终究是一个适应的过程。
且那些移居大明的人，之前大多是社会底层的苦哈哈。论适应能力，是最强的。
之所以不习惯，主要是心里比较抵触而已。
好在大明官方，也通过《大明日报》，向民众做出了郑重承诺。表示现阶段的粮食限购，只是一时之举。等渡过难关，必定解除一系列的粮食限购政策。
这让本来心存不满的民众，多少理解大明的苦衷。
只是对于餐饮业来说，这轮粮食限购，是致命的。因为所有酒楼饭店，都特别加征了粮食税。转移到食客头上，消费水平，就得到进一步提高。
客源流失，盈利大减的负面影响，势必成为餐饮业的主流。
对此，大明只能在别的方面，稍稍降低征税标准。好使各个酒楼饭店，能挺过这个寒冬。