“这么热的天,上哪去了?”
“随便走走。”林木森感觉舅妈有话说,站住了。
“我一会给你舅舅送饭去。”舅妈停顿一下,说,“金凤说,晚上磨粉,作团子吃。”
湖乡农村喜欢作团子,白团子、青团子、粘米团子、南瓜团子、菜馅团子、豆沙团子,长的、圆的、扁的各种式样都有。吃团子一是风俗,因养蚕,寄望蚕茧又大又白。二是经饱,团子是扎扎实实的米粉制品,不象面食,发得好大,手一抓,一小它。
农村作团子,大都没什么讲究。队里“打米”时,每家往往会分到一些“碎米”。五份晚粳,一份糯米(有时还不用糯米,而是早籼掺晚粳)掺合,磨粉。粉用热水和,此时米粉经过了一道熟制,再蒸,吃起来有筋道。配料也很简单,无馅的加上糖(当年有时用糖精),放点盐;放了盐会更觉得甜,为什么呢?说不清,世事就是这样,“黑白配”。菜馅五花八门,荠菜、萝卜丝,最普遍的是酸菜。
林木森想起去年“双抢”那酸菜馅团子,粘粘糯糯地,拌了油、加了糖的酸菜馅,真香!
李金凤回来吃饭,拎着个脸盆。因林木森在家,她换下满是补丁的湿漉漉衣服,忙端菜盛饭。
林木森问:“今天割不割稻?”
李金凤说:“你又惦着去背稻草?今天不割。”
林木森又问:“家里稻草晒在哪里?”
李金凤说:“你怎么总惦着这些事?”
林木森认真地说:“我回来,就是来帮你作点什么。”
李金凤笑了,说:“作点什么!有你这句话就什么都帮我作了!”
林木森说:“我呆在家里,你忙里忙外,别人会说的!”
李金凤脸红了,说:“该什么?谁高兴谁去说。我只要回来见你,就够了!”
林木森调侃说:“我同你一起,你时时到,不更好?你们下午干什么?”
李金凤说:“我们天天插秧。这‘小苗带土移栽’可费力了,根本插不动。”
林木森想不通,自己极力推荐的“科学种田”也有问题?他说:
“怎么回事?下午我去插田。”
“下午你去插田?”舅妈说话口气有些失望,拎着饭篮走了。
林木森这才悟到,舅妈是想要他去三角滩舅舅。明天再说吧。-< >-记住哦!