突然，黄德兴眼睛一亮，似乎意识到哪里不对，立刻又摇了摇头，道：“草民不知道，还望伯爷明示。”
“哈哈……”叶思文打了个哈哈，指着黄德兴道：“老黄啊！老黄，你这个人怎么这么粗心大意呢？本伯在请贴上不是写得明明白白吗？你怎么会不知道？”
原来不是自己心里想的那样啊！黄德兴暗暗松了一口气。
既然不是自己想的那样，事情就还有转机，黄德兴拍了拍自己脑袋，做恍然大悟状，笑呵呵的说道：“呵呵，让伯爷见笑了，草民这脑袋啊！最近是越来越不灵光了，伯爷今天召草民来，不就是为了盐务吗？呵呵……”
果然是老狐狸级别的人物啊！这种紧张的情况下都还能随机应变，看来不是那么好对付啊！叶思文看着转变极快的黄德兴，暗暗的赞了黄德兴一句。
“对，本伯今天请你来，就是和你商谈盐务的。”叶思文点着头说，“黄会长，你也知道，本伯对盐务所知甚少，所以本伯要找一个懂行的人来解释一下，本伯左思右想，还是觉得黄会长你合适啊！”
见叶思文只是想要了解盐务，黄德兴快要跳出嗓子眼的心终于吞了回去，他谄媚的说：“能为伯爷效力，是草民的荣幸，伯爷有什么问题尽管问，草民一定知无不言，言无不尽。”
“刘会长送的茶叶果然不赖！”叶思文装模作样的呷了一口茶水，道：“难得黄会长如此耿直，你就给本伯谈谈这官盐私盐吧！唔！当然，还有现在的盐价。”
“好的，好的！”黄德兴笑着开始解释官盐私盐。
自从汉朝汉武帝以来，盐铁都是国家专卖，大明朝当然也不例外，盐虽然说是国家专卖，但是国家并不真正意义上的经营，而是将盐的经营权交给私人。
具体的操作方法是，每年朝廷会以担为单位，出盐引。盐引出之后，由盐商花钱购买，有了盐引，才能生产和运输盐。
盐引只是生产和运输盐的授权，真正的盐税应该这样算，在贩卖过程中，朝廷会在每斤盐的单价中，抽取三十分之一的盐税，比如说一斤盐三十文钱，朝廷抽取的盐税就是一文钱。
这种由国家授权给私人经营的盐就是真正意义上的私盐。
其实大家一直把私盐和走私的盐的概念搞混淆了，这两种私盐的概念是完全不同的。
私盐是国家授权给私人经营的盐，这种私盐是合法的。而走私盐，则是没有国家的授权，完全是违法的东西。
不过朝廷体恤百姓，防止盐商将盐价提得过高，所以国家会通过巡盐道衙门亲自经营一部分盐，用来调节盐价，这种盐就是所谓的官盐。
相对于私盐，官盐占的市场份额很低，仅仅只能起到一个调剂作用罢了。
听完黄德兴的介绍，叶思文饶有兴趣的问道：“黄会长，你是江南盐商总会会长，你说我们大明的百姓一年要吃多少盐？”
黄德兴一愣，不知道叶思文葫芦里卖的是什么药，他扭扭捏捏的回答道：“回伯爷的话，一百、一百万担左右吧！”
“呵呵……”叶思文干笑一声，道：“大明两千万户百姓，一年才吃这么一点盐啊！”