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第019章 菜名(1 / 4)

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黄鱼也叫黄花鱼,属于咸水鱼,每年三四月份的时候是上市的时间,那个时候的黄鱼肉质鲜美肥厚,吃起来最好。不过现在已经是九月份,市场上卖的全都是养殖的,已经是过季食材了,味道要稍微差一些。

白杨也没想着能买到多新鲜的黄鱼。

食材的好坏决定食物的上限,但厨师的手艺才是根本,追求的应该是化腐朽为神奇。

走进鱼市,鼻子变得敏感起来,只觉得哪里都是鱼,哪里都有鱼的腥鲜味道,差点连自己都变成美人鱼了。

白杨找到有卖黄鱼的店铺,开始戏水。

养殖出来的黄鱼自然比不上野生黄鱼的味道,所以也没什么可挑的,只要没有被搁置太久,其实都差不多。

“小兄弟,打算买黄鱼啊,这条怎么样?”店铺的老板很热心的走过来,要帮白杨挑选。

他指着的是一条最肥的黄鱼,鱼肚鼓胀,背脊和腹部都呈金黄色,算是鱼群中最土豪金的一条了。

“行!就这条吧!”白杨看了看那条黄鱼的背鳍和鱼唇,背鳍略带锯齿,呈透明微黄,不过鱼背略有些粗糙,鱼唇也没有野生黄鱼的坚固,差不多都脱落了,这些都是养殖黄鱼的通病,可以不管,总体上来说还算比较满意,就直接要了。

“好叻,拿好,下次再来哦。”老板愉快的将那条黄鱼称量包装好,递给了白杨。

“嗯,谢谢。”付了钱,白杨刚刚走出去,就迎面碰到了一个熟人。

一米九的高大汉子,黑黝黝的许久不见。

是对面五金店的老板丁门。

丁门看到白杨,眼睛立刻一亮,嘴唇也忍不住的抿了一下,似乎正在回味那天吃到的馄饨美味,不过他的神色有些变态,让白杨忍不住的起了一身的鸡皮疙瘩。

自从上次花费五十块吃了一个馄饨后,白杨就再也没有看到他,估计被严管了,就是不知道他有没有在他媳妇面前提馄饨的事情。

白杨猜测没有,会被家暴。

“白杨,来买菜啊?”丁门还是忍不住的笑嘻嘻的走过来说道,眼睛一直滴溜溜的盯着白杨袋子里的东西。

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