商夏立刻去拿了纸笔出来,开口道:“砂仁、豆蔻……”
她挨着挨着报香料的名字,林燃则飞快地用自己漂亮的字体写下来。
水烧开需要一些时间,所以这边并不着急。
林母拿手试了试各个作料,大致估量了一下有多少。
“这是做一只烧鸡的量吗?”
还没等她开口,林燃就已经问到。
“不是,一只鸡或者更多的鸡料相差的并不是太多,因为料下锅之后,鸡最多同时下锅三只,而且还是要在锅足够大的情况下,以防这些鸡砰在一起粘连。”
商夏看见林燃把这句话也写在了那纸条上面,不由地为他的认真谨慎蔚然一笑。
自从再见到他之后,他似乎一直都是这么一本正经的样子,而且也一直这么不需要理由地相信自己说的话。
商夏前世经历背叛和欺骗,所以对这样无条件的信任十分珍惜。
大伙儿闻着因为大料的味道出来而发出的诱人香味,都有些肚子叫了。
在大火的熬制下,鸡肉本身也出了油,此时的汤底已经变成了鸡汤与大料的完美融合。
“诶,这个还要好一会儿,咱们先吃点儿顶着吧。”
商晓荷说着拿出碗筷,把刚才热好的菜摆出来。
商夏则去给大伙儿盛了饭,在这样的香气中空着肚子的确不太好受。
她和母亲因为陈有贵的无理取闹,也没吃多少,所以这个时候也馋得难受。
不过大家都没有吃得太饱,因为面前还有这么大一只鸡,待会儿少不得要尝尝味道。
他们几口吃完之后,锅里的汤也沸腾起来,这个时候商夏立马上林母改了小火。
林母这次自己主动伸手试了火温,因为家里面用的是土灶,和天然气不同,没有这么好控制,就要靠她用手去感觉控制了。